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食品安全培训」开展食品安全培训 消除食品安全隐患

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为迎接《联合国防治荒漠化公约》第十三次缔约方大会顺利召开,提高餐饮单位服务质量,保障参会人员饮食安全,伊旗食药局组织地方特色餐饮服务单位从业人员进行集中培训。

8月29日下午,培训会在食药局十三楼会议室召开,会议由餐饮股主任白茹主持。培训会上,白主任首先强调了此次大会食品安全保障及服务质量的重要性以及食品安全事故后果的严重性。同时,还强调餐饮单位不得超范围经营(凉菜)、经营场所内使用食品及食品原料应建立进货查验记录制度、生熟食品必须分区存放、经营场所必须保持环境卫生整洁、从业人员应持健康证明方可上岗,并严格按照食品加工操作规范进行操作等。

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此次培训,共有84人参加,均为《联合国防治荒漠化公约》第十三次缔约方大会推荐地方特色餐饮服务单位从业人员。这次培训会的召开,使各餐饮单位增强了责任意识和服务意识,为此次大会期间食品安全保障奠定基础。

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本期编辑: 边耀

伊金霍洛旗食品药品监督管理局投诉举报电话:0477-8966018

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